Ochsenherzparadeis-Carpaccio & Rauchfisch-Melanzani Lasagne

Basilikum-Minzpesto € 10,90

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oder

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Geschmorter Bio-Fenchel

Quitten/Safransud – karamelisierte Dattelparadeis

Bohnencreme/Ofenknoblauch – Belugalinsenvinaigrette

LGV Sonnengemüse - (V) (GF) € 9,90

 

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Gespritzte Bio-Gurke

Gurkenkaltschale LGV Sonnengemüse - (GF) € 4,80

 

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Legendäre Krautfleckerl

Wildkräutersalat – Hanföl/Limette

(V) € 9,90 / € 6,90

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Geschmortes vom Bio-Rind

getrüffelte Karfiolpolenta - Eierschwammerlgulasch

Biohof Kleinrath-Bromberg (GF) € 18,90

 

oder

 

Geschmorter Weizen-Seitan

getrüffelte Karfiolpolenta - Eierschwammerlgulasch

(V) € 14,90 

 

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Schoko – Heidelbeer – Tarte

Don Goyo ́s Cacao, Mexico, Mangroovia € 6,70

 

Menüpreis € 59,- (inkl. Eintritt) – Alles Bio, alles Ö.

 

 

Geht immer:

 

Wolfgang´s Oma´s Dillfisolen

Fisolen – Erdäpfel – Rahm – Eierspeiß - Knacker

Veggie möglich- € 9,90

 

 

Eierschwammerlrisotto

(GF) € 14,80 / € 9,80

 

Beyond Currywurscht

Erdäpfelrösti – warmer Krautsalat

(V) (GF) - € 13,20 / € 9,80

 

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DJ PEJOTE | DJ SOUNDVIBES | Mr. JIX

PÜRIBAUER | MUTZIKATZIFRAU | BROD

 

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CU @ unserer Cocktailbar by

Mojito | Gin Tonic | Cuba Libre | Circus-Eistee

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